之后啟志將整個(gè)s平市的美食全部品嘗了一遍，有豬肉燉粉條等美食，不過(guò)讓啟志最難忘的是東北灶臺(tái)菜，效仿的是以前農(nóng)家大灶臺(tái)👹😿，將灶臺(tái)搬到桌子上，大家可以圍著灶臺(tái)而坐，看著食材從生到熟！
啟👲🍮志去的時(shí)候，正好趕上飯點(diǎn)，爆滿，等了大約半個(gè)小時(shí)，才有位置！看了一眼，店里最少的一桌人，也有4👢、5個(gè)人，還有一桌很夸張，兩個(gè)灶臺(tái)連著的，十好幾人圍著座，吃的熱火朝天！
啟志看了看，這里以燉為主，可以燉的有小雞、兔子、大鵝，胖頭魚，鯉子、嘎牙子魚等！搭配黑木耳、猴頭蘑、松茸蘑、元蘑、榆黃蘑、雞油蘑、雞腿蘑、榛蘑、松孔蘑！野菜~蕨菜、薇菜、黃瓜香、刺嫩芽、刺五加，😾👖🕖野百合、猴腿菜、黃花菜，柳蒿芽等！常見(jiàn)的~白菜、香菜、蘿卜、粉條、豆腐和土豆等食材！
自行挑選，然后下鍋燉，不過(guò)，這可是一個(gè)漫長(zhǎng)的等待，啟志第一次吃，感覺(jué)鐵鍋燉大鵝比較出名，所以，首當(dāng)其沖的選了燉大鵝，自己到后院親自挑選了一只活的大鵝，然后由大廚進(jìn)行宰殺，處理，剁成塊，放入灶臺(tái)鍋中！由📜👉挑了兩種蘑菇，已經(jīng)三種野菜，以及白菜、粉條等！
“小哥🕕♎~你是第一次來(lái)吧➕🛢🌞？”大廚看🥀著啟志笑著說(shuō)道！
“你怎么看的出來(lái)的？”啟志疑惑的問(wèn)道！
“這還不簡(jiǎn)單，鐵鍋燉大鵝，雖然出名，也好吃，但是，燉的時(shí)間也長(zhǎng)，常來(lái)這里的客人都明白，所以，都會(huì)提前一個(gè)多小時(shí)打電話，然后燉上一個(gè)小時(shí)，這樣客人來(lái)的時(shí)候，就不用等待，直接開(kāi)吃！”大廚笑著說(shuō)🎌🥦〰道！
“額~”啟志聞言點(diǎn)了🕐👧點(diǎn)頭，原來(lái)是這樣：“沒(méi)關(guān)系，我不急，可以😭🕳慢慢的等！”
“看你不像本地人？是來(lái)走親戚的？”🚚✡大廚又笑著開(kāi)口問(wèn)道！
“不是，我是來(lái)這里玩的！”啟志笑著回答道！
“唉~這大鵝還需要挺長(zhǎng)時(shí)間呢，我看這樣，我去旁邊那桌跟他們說(shuō)說(shuō)，你先過(guò)去跟他們一起吃🍥🔻🚚！等你的大鵝燉好了，你在請(qǐng)他們吃，這樣一來(lái)，你就不用等那么久，在餓壞身子！”大廚很熱情，人也很好！
“不用了，謝謝你的好意！”啟志笑著搖了搖頭，到不是怕，去那桌🚱💪🏦和陌生人吃飯磨不開(kāi)，而是自己想到了更好的方式！
“勞煩你，再給我燉一鍋，我在去選料！”
“啊~還要燉一鍋？”大廚吃驚的看向啟志！
“我先燉一鍋，容易🦎😫燉熟的，先吃著，等吃完，估計(jì)大鵝也該燉好了，然后再吃！”啟志笑著解釋道！
“小兄弟~🥛你沒(méi)開(kāi)玩笑吧？”大廚古怪的看著啟志：“這一鍋，少說(shuō)4-5個(gè)人吃不完，你還要來(lái)兩鍋，你這小身板，能吃的下嗎？”
“放心~我可是被稱為大胃王！🐶”啟志嘿嘿的一笑，然后💠🔘快速選了第二鍋，這第二鍋，😥啟志自然不會(huì)選擇第一鍋中已經(jīng)有的食材，選的都是沒(méi)有的！
然后等了大約20🗯分鐘左右，這第二鍋燉好，啟志開(kāi)吃，這鍋中燉的是雞，從后院中選的老母雞，當(dāng)這一鍋吃完，果然，之前那鍋燉的大鵝也快好了，大鵝土豆先燉八分熟，然后下寬粉，上面鋪的花卷，蓋上鍋蓋繼續(xù)一起蒸！20分鐘，粉條、花卷蒸熟，打開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花，香菜，就可以開(kāi)吃了！粉條勁道、大鵝香濃醇厚！
啟志🐁🌪這邊吃的香，一旁的大廚和服務(wù)員都看傻眼了！
就🤘😔在這時(shí)，門口來(lái)了一輛車，一個(gè)30多歲的男人♋🐶💕扯著嗓子喊道：“超哥，今天出一個(gè)大家伙！”
“啊~什么🦔🌦大家🤺伙？”被稱為超哥的人，正是之前熱情的大廚，大廚疑惑的走過(guò)去問(wèn)道！
“嘿嘿~難得一見(jiàn)的好東西🛒🐫！”男人身上穿著水褲，笑嘻嘻的說(shuō)道，💑🥃🈴然后就見(jiàn)他跑回去打開(kāi)車廂后面，然后跟著司機(jī)抬下來(lái)一條大魚，用綠色的網(wǎng)裝著！
“🎇🔑🐕怎么樣？這家伙少說(shuō)也有6-7斤重呢！”男子得意的說(shuō)道！
“🛡🆑我看看！”大廚仔細(xì)的看了看，然后點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“東西，倒是好東西，就怕不好賣?。 ?br/>
“啊~不會(huì)吧？”男子聞言一愣，皺眉說(shuō)道：“超哥，你也說(shuō)是好東🔏🛣🍻西了！怎么會(huì)不好賣呢？”
大廚笑著搖了搖頭說(shuō)道：“這么大，7、8個(gè)人都吃不了，而且，野生的，要比養(yǎng)殖的貴出來(lái)幾倍🏫，不好遇到食客，而且，這種魚一旦用冰箱冷凍起來(lái)，味道上就會(huì)差出很多！”
“這可怎么辦啊？”男子聞言臉上沒(méi)了笑容，皺起眉頭🐁👺來(lái)📹🐶！
“沒(méi)什么不好辦的，我出500塊，你要是覺(jué)得行，就賣我！”啟志在那里吃的津津有味，耳朵也沒(méi)閑著，將大廚和男子的話都收到耳中，又仔細(xì)的辨認(rèn)了一🍄🏙🐝下，男子拿來(lái)的這條魚，確實(shí)是野生的胖頭✒魚，看著體型，少說(shuō)也接近8斤重！啟志將手中的大餅子，沾了一下湯汁，快速將大餅子消滅掉，然后笑著對(duì)兩人說(shuō)道！
“你出500？”男子聞言一愣，然后驚🎓訝的🎹🥌看著啟志！
“怎么，嫌少了？”啟志疑惑的問(wèn)道！
“不是~”男子搖了搖頭🐒🈴🥡說(shuō)道：“野生的胖頭魚，雖然比養(yǎng)殖的貴很多，但是，也不至于貴那么多，這😂🕎🚗條魚雖然沒(méi)有上過(guò)稱，但是，也用不了500塊那么多！”
“嗯~確實(shí)是實(shí)話！”大廚在一旁點(diǎn)了點(diǎn)頭！
“⚡小兄弟，不如這樣，👗我先過(guò)稱，量完重量，我按正常價(jià)，給你每斤便宜5元！”男子看向啟志說(shuō)道！
“不用那么📪麻煩了，直接拿到后廚，👺📜勞煩師傅幫忙處理了，然后直接下鍋！”啟志不差錢，而對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，好東西，既然自己遇上了，就不能錯(cuò)過(guò)，看著野生的胖頭魚，有些迫不及待！
“這倒是沒(méi)有什么麻煩的，我這就親手幫你處理了，然后下鍋！”大廚笑著說(shuō)道：“這么大的野生🤟胖頭魚，我也是第一次，看著就興奮！”估🚄💕🥒計(jì)這位大廚和啟志心理差不多，這么好的東西，能親手制作出來(lái)，也是難得！