老舊的釀酒設(shè)備，帶有歷史留下的痕跡。

     韓宣從巴蒂斯特管家這里得知，這批設(shè)備是原主人在1895年采購的，從當(dāng)年一直用到現(xiàn)在，整整一百年🚰時(shí)間。

     期間釀造過上百批紅酒，韓宣終于知道🍒，華夏的本地紅酒和法國的紅酒相比起來，缺少了點(diǎn)什么。

     除了釀造工藝還有原材料，兩者之😤📠😹間還差著幾😲💂百年歷史...🌸...

     用手指在這些😔🤺做工精致的大木桶上撫摸，橡木經(jīng)過百年時(shí)間，依然結(jié)🏕實(shí)耐用。

     采摘下來經(jīng)過初步處理的葡萄，就是在這些木桶里，完成初次壓榨，使得葡萄破損，幾個(gè)大木錘正放在旁邊，應(yīng)該是用來敲打葡萄🍪🏙😗的工具。

     甘寶海洋牧場的🏒🖐那批如今世界最先進(jìn)的頂級釀造葡萄酒設(shè)備，韓🐱宣看到過，充滿科技感。

     和這里的設(shè)備相比，大➡🏄🛺🦄概就像是紐約和普羅旺斯的區(qū)別，一個(gè)是繁華鬧市，一個(gè)是🔯安靜鄉(xiāng)村。

     韓宣在賺到別人幾輩子、🀄⛷幾十輩🔲🌝子賺不到的錢之后，開始像牛仔和農(nóng)夫那樣，喜歡普羅旺斯的安🖌🎗🥧靜生活了。

     學(xué)巴蒂斯特管家，放慢節(jié)奏緩慢走路，不急不慢地說話，試⭐著在普羅旺斯過上法👜🐴國式慢節(jié)奏生⏬活。

     “🚩💭制造過程中😿📧，葡萄皮、葡萄籽會在發(fā)酵時(shí)候和果肉📁🏔剝離。

     我們將它們收集起來，🧀😧然后放到這個(gè)石磨里，榨出葡萄皮和葡萄籽當(dāng)中的精華，這將使葡萄酒🕡🐲帶有一種特殊的口感，很美味……”

     😛🔙🍴站在一個(gè)巨大的石磨前，巴蒂斯特管家說出這段話，臉上帶有一種好似在喝酒的享受表🐘情。

     直接約有兩米的石磨，磨盤當(dāng)年🛵應(yīng)該要更厚實(shí)一些，隨著🤟多年來的使用，已經(jīng)磨平了一層。

     凹槽🌸里還帶有去年釀酒時(shí)候，所留下的葡萄♏🛀殘?jiān)?，沒有完全清😘🚞🥀洗干凈。

     視線往上看，石磨上方架著復(fù)🗡雜的木質(zhì)結(jié)構(gòu)器械。

     一根橫著的松木，連接到外面💃🎟🕝🤩🗂的那個(gè)白色大風(fēng)車，現(xiàn)在風(fēng)車還在轉(zhuǎn)動，巨大的葉片每隔幾秒，便從窗外掃過一次，總共有四片。

     由于石磨沒有和風(fēng)車連接，所以石磨沒有運(yùn)轉(zhuǎn)，兩塊巨大石🈴頭間的縫隙，成🏾🔹了🕹🐞🐯蜘蛛的老窩，網(wǎng)編織得很精致，可惜還沒有獵物上門。

     從左邊小門往地窖走，管家打開門邊的燈。

     地下溫度有點(diǎn)冷，大概在十三度左右，除了燈光以外，看不見其他的光，隱約感覺到有風(fēng)吹來，這些都是酒🧔🗻窖的必要條件。

     首先入眼的是堆在一起，足有四五百個(gè)的棕紅色橡木桶⛱♍，壁燈照出的燈🕢光往下呈扇形，🤺點(diǎn)亮整個(gè)昏暗的酒窖，空氣中飄滿紅酒的迷人氣味。

     杰森他們跟著進(jìn)來，還沒喝就醉了，包括道森秘書在內(nèi)，都聽不懂法文，加爾杰農(nóng)一路充當(dāng)翻譯，看他們穿的那身高檔西裝，不知道的還以為他🏺💜🤠們才是老板。

     橡木桶上寫著數(shù)字。

     韓宣見面前🕺🎵🔼這些都寫“1994”，問巴蒂斯特管家說道：“這些是去年的新酒？”

     “沒錯(cuò)💱🌠🎂，去🏈年十二月份裝桶🔸🏰🎈的，現(xiàn)在已經(jīng)可以喝了。

     酒是新的，🦕但橡木桶都是老🐨桶，使用時(shí)間普遍超過三十年📖🛫。

     現(xiàn)在有些新酒莊，喜歡讓葡萄酒里帶有橡木桶的味道，不過我們普羅旺斯的釀酒師認(rèn)為，那會破壞葡萄酒的口感，而使用這些老橡木桶，沒🥣🔯有橡木味。

     如果橡木桶的數(shù)量不夠了，一般會去些破產(chǎn)的老酒莊，買他➗🔜們的酒桶，價(jià)格比新桶高幾倍，但🥧🎱⛎那很值得?！?br/>
     巴蒂斯特管家說完🚌🐹，對韓宣、伊莎貝莉他們招招手，示意跟自己過來🌬📚🥋，進(jìn)入一個(gè)單獨(dú)的小房間✴。

     吃力從木架上搬出個(gè)箱🌜🚟子，拍干凈上面灰塵時(shí)候，嗆得眼淚都流出來了，不停咳嗽。

     腳下的灰塵很厚。

     韓🌩宣踩上去，能留下清晰🎫的腳印，不知道究竟有多少年沒人進(jìn)來過。

     等管家打開箱子，他們探頭往里看去，一❌個(gè)超小的橡木桶，長度只有四十厘米不到，看上去胖胖的，有些萌。

     跟外面🌼那些一🔹📆🐘米長的橡木桶比起來，怎么看都覺得奇怪。

     不過沒人敢輕視💰🌺😤這個(gè)小不點(diǎn)，因?yàn)樗厦娴你~制銘牌上，清楚刻著“送給亨利三世”。

     “這是波旁王朝時(shí)期，我們這座高德莊園的主人，獻(xiàn)🔄🏞給亨利三世國王三十歲的禮物，當(dāng)時(shí)的莊園主是亨利三世的叔叔。

     他總🌶🎏共親🦀🚼🗑手釀制了十三桶，因?yàn)槭@個(gè)數(shù)字不吉利，于是只送給亨利三世國王十二桶，剩下的那桶留到了現(xiàn)在。

     就是它，釀造于1579年?！?br/>
     等巴蒂斯特說完，韓🙍🕰宣問道：“放🕙🦅了四百多年，里面還有酒？”

     “有啊，不過只有一半左右?！彪S著巴蒂斯🌇🏤特晃動，📐❗里面清晰傳來水聲。

     🍷🅱“我的天！紅酒放了這么多年，應(yīng)該非常好喝吧？”加爾杰農(nóng)幫忙翻譯后，歐文摸摸自己的大光頭，瞪大眼睛問道。

     韓宣白眼🧗🔣對他，無語用英語說道：“紅酒的保質(zhì)期比較長沒錯(cuò)，但🕰🌛🐿并不是沒有保質(zhì)期。

     四百多🕳年💣☝前的紅酒，而且當(dāng)時(shí)制造工藝簡陋，誰知道里面還有什么東西，或許早就變成醬🛂🥓🐭油那樣的了。

     反正我覺得聲音聽起來有點(diǎn)奇怪，還是就這樣放著🤠😘🃏比較好，當(dāng)成🚪🔻收藏品。

     有這么長的歷史，而且還有歷史意義的紅酒不多，送去拍賣至少能🗒🥏拍出去二十萬美元，遇到喜歡它的人，或許還可以更多。”

     “🔣四百多年的紅酒啊，假如能喝到它，即使中毒死掉我也心甘情愿?！?br/>
     加爾杰農(nóng)這🥨🐳🍾位法國人，喜歡葡萄酒的天性，已經(jīng)寫在了基因里。

     遇到這么難見的葡萄酒，忍不住🌷👙🏌想要嘗嘗，說話時(shí)候不斷看向🎸⚓韓宣，喜歡他能將這桶酒打開，帶自己沾🍘點(diǎn)光。

     不過韓宣直接無視了他那渴望🗄眼神，被灰塵嗆到不🌎⏺🌥行，離開走了出💙🈚去。

     巴蒂斯特管👨🚸🏝家😰⭕⚡將箱子蓋好，放回原處，關(guān)上門后也走出來。

     每個(gè)酒窖都有點(diǎn)壓箱底的東西，等客人過來時(shí)候，展示給他們🧗🏭🏽看，表露出自己酒莊的底蘊(yùn)。

     那桶酒就是高德酒莊的“底蘊(yùn)”。

     見一幫酒鬼們，依然戀戀不舍地盯著那道門，好像有透視眼🤭🌽♈，能🍐看到那桶酒，然后喝了它。

     中年管家趕忙從柜子里，找出幾🏈個(gè)高腳杯沖洗干凈，🎧走到一個(gè)橡木桶旁，打開水閥倒出點(diǎn)酒。

     “這是去年的新酒。

     不用醒了，晃🍐♿🤰晃就可以🐲喝，管夠.🎓.....”(未完待續(xù)。)